낫또 효능과 안좋은점 하루 섭취량 총정리

낫또 효능과 안좋은점 하루 섭취량 총정리

낫혹은 한국인에게 생소한 음식이지만 일본에서는 우리나라의 김치처럼 식탁 위에 항상 올라오는 반찬입니다. 특히나 장수국가인 일본인들에게는 필수 식품이기도 한데요. 발효식품 중에서도 영양성분이 풍부하기로 유력한 낫또 효능과 먹는 방법에 관하여 알아보겠습니다. 낫혹은 콩을 발효시켜 만든 일본식 청국장입니다. 한국인에게는 생소한 음식이지만 일본에서는 매우 대중적인 음식입니다. 우리나라에서도 최근 몇 년 사이에 인기가 많아졌는데요, 특히 다이어트 식품으로 각광받고 있다고 합니다.

심혈관 질환 예방

낫혹은 혈관 영양에 좋은 효능이 있습니다. 낫토의 사포닌 성분은 혈류 개선 효능이 뛰어나다고 알려져 있습니다. 특히 나토키나아제라는 낫또의 키나아제 효능이 많이 주목받고 있는데요. 이는 혈전 용해 효소로, 혈관에 쌓이는 혈전을 분해 능력이 매우 강력하다고 합니다. 이러한 낫또의 효능은 고혈압, 동맥경화, 심근경색, 뇌졸중 등 각종 심혈관계 질환을 막는 효능이 뛰어나다고 합니다. 참조하여 혈전은 심야에 자주 생기기 때문에, 낫또를 저녁에 먹으면 나토키나아제의 혈전 분해 효과가 더 좋다고 합니다.

낫혹은 어떤 효능이 있나요?

낫혹은 심혈관 질환 예방 및 개선에 도움을 줍니다. 낫또 속 여러가지 이소플라본 성분이 혈관 내 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 혈액순환을 순조롭게 해 주기 때문입니다. 또한 비타민K성분이 뼈건강 증진에 도움을 주고 칼슘 흡수율을 높여 골다공증 예방에도 효과적이랍니다. 그리고 면역력 향상에도 탁월한데요, 나토키나아제라는 효소가 체내 세포 손상을 유발하는 활성산소를 제거해 주어 바이러스로부터 몸체를 보호해 줍니다.

이외에도 항암효과, 노화방지, 피부미용, 변비개선 등 여러가지 효능이 있으니 참고하세요이렇게 좋은 낫또지만 특유의 향 때문에 먹기 꺼려하시는 분들이 많은데요, 그럴 땐 참기름 몇 방울 떨어뜨려보세요. 고소한 향기 덕분에 거부감 없이 드실 수 있답니다.

낫토의 효능

낫혹은 적은 섭취로도 포만감을 안겨주며 몸속 노폐물을 배출시켜 주는 효능이 있는데요. 이는 낫또가 식이섬유가 풍부하기 때문입니다. 장의 연동활동이 활성화될 뿐 아니라 숙변을 비워주고 변비를 해소하는데 좋아 결과적으로 체중을 감량하는데 도움이 된다고 합니다. 칼슘 섭취 대두는 100g당 240mg의 칼슘이 들어있는데요. 낫또의 마그네슘과 함께 체내 흡수가 용이해지고 노화로 칼슘이 산화되고 몸 밖으로 빠져나가는 것을 방지해 줍니다.

뼈에 좋은 음식인 낫또를 꾸준히 먹어주면 중장년층과 노인의 골다공증, 관절염 등을 막는 것으로 연결된다고 합니다.

10. 골다공증

낫혹은 골다공증 예방에도 좋은 효능이 있는 음식입니다. 낫혹은 칼슘과 비타민K2가 여러가지 음식인데요. 특히 비타민K2는 뼈에 좋은 성분으로 골다공증 예방에도 좋다고 합니다. 비타민K2는 또한 칼슘이 뼈로 잘 흡수되게 도와주고, 뼈를 망가뜨리는 파골세포를 억제하는 효능이 있다고 합니다. 지금까지 낫또 효능에 관하여 알아보았습니다. 마지막으로 낫또 부작용에 대해서도 손쉽게 정리해봅시다.

면역력 개선

낫혹은 면역력 개선에 좋은 효능이 있습니다. 낫토에는 리조티무 효소와 폴리글루타민산 등 면역력에 좋은 성분이 들어 있는데요. 이는 병원균을 제거하고 면역체계를 강화하는 효과가 있다고 합니다. 또한 낫또에 여러가지 아연과 마그네슘 등의 성분도 항균 작용이 뛰어나 우리몸체를 각종 균과 바이러스로부터 지켜준다고 합니다.

낫혹은 당뇨병에도 좋은 효능이 있다고 합니다. 낫또에 풍부하게 함유된 식이섬유는 당의 흡수를 늦춰주어 혈당 조절에 도움이 됩니다.

특히 낫또에는 트립신이라는 성분이 들어 있는데요. 이는 췌장의 인슐린 분비를 도와주는 효능이 있어 혈당 관리에 도움이 된다고 합니다.

어떻게 먹어야 할까요?

저는 주로 밥 위에 올려서 김이랑 같이 싸 먹는데요, 이렇게 먹으면 정말 맛있어요. 여러분도 드셔보세요 아니면 간장소스랑 겨자소스를 뿌려서 비벼 먹어도 맛있답니다. 이렇게 좋은 점이 많은 낫또지만 주의해야 할 점도 몇 가지 알려드릴게요. 첫번째 오늘 권장 섭취량은 기본으로 포장되어 있는 용량의 12개라고 하니 과다섭취는 금물 다음으로는 가열해서 섭취하면 영양소가 파괴된다고 하니 생으로 드시는 걸 추천드려요. 마지막으로 알레르기 반응이 있다면야 피하는 게 좋겠죠? 좋은 것도 적당히 먹어야겠습니다.

자주 묻는 질문