뇌에 좋은 호두 과연 뇌에만 좋을까 호두의 효능은

뇌에 좋은 호두 과연 뇌에만 좋을까 호두의 효능은

호두의 효능과 부작용 견과류의 효능이 알려지기 전에도 우리에게 많은 애정을 받았던 호두는 친근한 견과류 중 하나입니다. 얼마 전 지난 매년 정월대보름만 되면 한 해 동안 부스럼이 생기지 않기를 기요구하는 부럼 깨기를 하며 먹었기에 그런 듯합니다. 특히 어릴 적 알이 굵고 모양이 좋은 호두를 골라 한 손에 쥐고 비비며 소리를 내는 놀이는 50대 정도만 돼도 추억으로 남아 있습니다. 호두는 뇌와 비슷하게 생겨서 머리에 좋은 식품으로 알려져 있습니다.

단지 뇌에만 좋은 식품인가? 하는 질문에 호두를 조금만 알면 NO라고 대답할 것입니다. 호두에는 오메가3를 포함한 여러 영양성분으로 까다롭기로 잘 보고된 미국 식품의약국FDA은 호두를 오늘 43g 섭취하면 심장질환 예방에 도움이 된다고 인정할 정도로 영양성분이 탁월하며 자연식품 중 최초라고 알려져 있습니다.

호두를 과식하게 되면 단점

방금 말씀드렸듯이 호두는 칼로리가 굉장히 높은 식재료이기 때문에 아무리 건강에 좋은 다가불포화지방산이 들어있다고 해도 과식을 하게 되면 체중 증가로 이어지게 됩니다.

또 체중 증가 이외에 또 한 가지 조심해야 할 점이 있습니다. 바로 견과류는 소화가 잘 안 된다는 것입니다. 덧붙여서 견과류뿐만 아니라 지질이 많은 식품은 소화 불량을 일으키기 쉽다는 것을 기억해 두면 좋습니다.

호두를 먹는 방법 및 1일 섭취량

호두는 여러가지 방식으로 취식할 수 있습니다. 가장 일반적인 방법은 그대로 먹는 것입니다. 다른 방법으로는 호두를 다듬어서 샐러드나 요거트에 넣거나, 호두가루를 만들어 빵, 과자, 케이크 등 여러가지 요리에 사용할 수 있습니다. 또한 호두버터를 만들어 빵이나 과일에 바를 바르거나 스무디에 넣어 마실 수도 있습니다.

호두의 일일 섭취량은 개인의 건강 상태와 목적에 따라 다를 수 있습니다.

일반적으로는 하루에 710개의 호두를 먹는 것이 적당하다고 합니다. 하지만 호두가 알러지 반응을 일으키거나 건강 상태에 따라 적절한 섭취량이 다를 수 있으므로, 자신에게 알맞은 양을 찾아먹는 것이 좋습니다.

임산부에게도 필요한 비타민B군

비타민 B군은 당과 단백질, 지질 대사를 돕는 필요한 영양소입니다. 비타민 B군이라고 불리는 비타민은 8종류가 있습니다. 그 중에서 호두에 많은 것으로 알려져 있는 것은 엽산, 비타민 B1, B6입니다.

특히 엽산은 DNA 합성에 필요하며 임산부가 특히 주의해서 섭취해야 할 영양소로 알려져 있습니다. 또 비타민 B1은 피로회복 효과, 비타민 B6는 피부와 머리카락 재생을 도와주는 영양소입니다.

진실을 밝히다. 호두에도 부작용이 있나요?

1. 알레르기 호두 알레르기는 상대적으로 드물지만 전례가 없는 것은 아닙니다. 어떤 인원은 호두를 섭취한 후 가려움증, 부기, 두드러기 및 호흡 곤란과 같은 증상을 특징으로 하는 알레르기 반응을 경험할 수 있습니다. 호두 알레르기가 의심되는 경우 즉시 치료를 받는 것이 중요합니다. 모든 음식 알레르기와 비슷하게 호두에 민감한 경우 호두 및 호두가 포함된 물건을 피하는 것이 가장 좋습니다.

2. 소화 장애 호두는 소화를 돕는 식이 섬유의 좋은 공급원이지만 일부 인원은 호두를 먹은 후 소화 불편을 경험할 수 있습니다. 섬유질 함량이 높으면 특히 대량으로 취식할 때 팽만감, 가스 아니면 설사를 유발할 수 있습니다. 호두를 식단에 처음 도입하거나 소화 시스템이 민감한 경우 소량으로 시작하여 점진적으로 섭취량을 늘려 내성을 평가하는 것이 좋습니다.

미국산 호두 피칸 부작용

피칸 부작용 첫번째 피칸 칼로리 수치가 100g 기준 678kcal로 굉장히 고열량 견과류라 많이 드시면 과체중을 부를 수 있으니 주의해야 하며 비슷하게 과다. 섭취는 복통과 설사를 유발할 수 있습니다. 간혹 체질에 따라 견과류를 드시면 알레르기 반응이 생겨 피부발진이나 여러 이슈를 일으키기도 합니다. 그 경우는 드물지만 혹시 그런 낌새가 보이면 섭취를 중단하고 병원에 가세요. 미국산 호두 피칸 먹는 법 피칸 달콤하게 먹는 법은 5분 정도를 약간 구워서 구운 피칸 드시면 고소함이 더욱 풍부해지니 생 피칸 보단 구운 피칸으로 섭취하시기 바랍니다. 또 피칸 오늘 적정 섭취량은 15알 정도로 많이 먹어도 20알 정도만 드시는 게 좋습니다.

자주 묻는 질문