딸기 씨앗부터 키우기 (수경재배 지피펠렛)

딸기 씨앗부터 키우기 (수경재배 지피펠렛)

샤인 머스켓의 제철은 910월로 8월 중순경부터 접할 수 있습니다. 일본 수입에 의존하던 시절엔 출하시기도 늦고 가격이 비쌌지만, 국내 재배가 되며 가격도 낮아지고 소비자들이 쉽게 접할 수 있게 됐습니다. 망고 포도라고 불리는 포도계의 샤넬 샤인머스켓. 그 효능과 보관법에 대하여 알아보겠습니다. 샤인 머스켓은 어디서부터 시작이 됐을까요? 샤인 머스켓의 머스켓이란 영어로 포도류를 의미하여, 샤인 머스켓은 반짝이는 포도 정도로 번역할 수 있습니다.

이런 이름을 지은 것은 일본이었습니다. 일본은 여러가지 포도개량을 통해 샤인 머스켓을 처음 개발해냈습니다. 하지만 당시 일본은 샤인 머스켓의 인기를 예상하지 못하고, 자국 전유권 품종으로 등록하지 않았다고 합니다.

샤인머스켓 레시피

샌드위치 우선, 샌드위치를 만들기 위해 생크림과 설탕을 비율 10대1로 섞어 유연한 휘핑합니다. 빵에는 옆면까지 빈틈없이 생크림을 발라줍니다. 샤인머스캣과 생크림을 적당히 얹어 싱싱한 샌드위치를 완성합니다. 이럴때 생크림을 굳혀주기 위해 냉장고에서 2시간 정도 보관하는 것이 좋습니다. 샐러드 샤인머스캣을 반으로 잘라 접시에 담아놓고, 디종 머스타드에 레몬즙을 섞은 후 소금, 꿀, 올리브오일과 함께 드레싱을 만듭니다.

샐러드 채소에 드레싱을 뿌린 뒤 골고루 버무려줍니다. 이후 샤인머스캣 위에 샐러드 채소와 치즈를 올리고 올리브오일을 살짝 뿌립니다. 마지막으로 소금, 후추, 레몬 제스트를 약간 뿌려 샐러드를 완성합니다. 샤인머스켓 에이드 준비된 탄산수 1컵, 왕 각얼음 3개, 그리고 꿀 1큰술을 준비합니다. 일반 각얼음은 56개 정도 준비하면 됩니다. 믹서에 샤인머스켓, 탄산수, 각얼음, 그리고 꿀을 모두 넣어줍니다.

샤인머스켓 맛과 향?

저는 포도를 정말 안 먹는다고 몇 번을 썼는데요, 정말 안먹습니다. 저는 수박 , 오렌지, 귤 을 좋아하는데요 수박은 사놓으면 다. 칼질해서 넣어둬서 먹기 편하고 달아서 맛있으니 잘 먹고 귤 오렌지는 비슷한 과인데 제가 껍질 안까고 먹고, 단 맛나는 과일 좋아하거든요. 그래서 귤, 오렌지를 정말 많이 좋아하는데요 요새 샤인머스켓을 선호하는 과일로 등급 시켰습니다. 한 번 먹어보고 박스채 시키자고 했습니다.

근데 너무 비싸기는 합니다.

샤인 머스켓 제철

샤인 머스켓의 제철은 포도 중에서 수확이 가장 늦은 910월이며, 최근에는 날씨가 더워지고, 비닐하우스의 재배가 많아져 8월 중순 경부터 출하되고 있습니다. 국내산 샤인 머스켓 현재 우리나라 샤인 머스켓 생산지는 김천, 영천, 상주시를 시작으로 포도의 명물인 천안까지 올라와 재배지역이 전역으로 확대되고 있습니다. 원래는 샤인 머스켓은 기후의 영향을 많이 받아서 우리나라에서는 키우기 어려운 품종이었지만 비닐하우스 농법의 발달로 여러가지 지역에서 출하가 가능해졌습니다.

다만 34년 된 포도나무에서만 샤인 머스켓을 재배할 수 있고, 알이 많이 지는 것을 방지하기 위한 알솎기 과정을 거쳐줘야 하기 때문에 키우기가 까다롭다고 합니다. 국내산 샤인 머스켓이 많이 생산되는데 어느 정도 가격대가 유지되고 있다고 합니다.

필요한 가격, 샤인머스켓 얼마에요?

아래에 보시면 코스트코 가격이 나와있지요. 한 박스에 3만원 이네요. 한 박스 안에 큰 송이로는 2 송이 작은 송이로는 3송이 들어있습니다. 솔직히. 포도 가격으로 치면, 그 옆에 있는 적포도청포도 가 한박스에 1만원도 안하는데 가격이 3배 넘는 겁니다. 근데 웃긴건 이 코스트코 가격이 엄청 싼 겁니다. 저희 아파트에 장 서면 들어오는 가게에서는 저정도 양이면 4만원 받습니다. 이것도 사먹어 봤어요 샤인머스켓은 껍질째 먹기 때문에 먹기전 씻는 것이 아주 중요합니다.

저렇게 물에 담그고 베이킹소다를 좀 뿌려서 살살살 씻어내세요. 너무 박박 씻으면 송이에서 다.

샤인 머스켓 칼로리 부작용

샤인 머스켓은 한송이에 보통 500에서 600g 정도의 무게가 나갑니다. 100g 기준으로 50kcal라고 하니 한송이에 약 250칼로리라고 생각하시면 될 것 같습니다. . 칼로리가 적은 편은 아닌데 맛이 좋아서 한번 시작하면 끝을 볼 때까지 계속 먹게 되는 샤인 머스켓. 다량 섭취하게 되면 부작용으로 설사를 유발할 수 있으며 당도가 너무 높기 때문에 당뇨에도 위험할 수 있으니 주의할 필요가 있답니다.

자주 묻는 질문