브라질너트의 7가지 건강 효능과 부작용

브라질너트의 7가지 건강 효능과 부작용

브라질너트는 아마존의 보물이라고 불리는 견과류 중 하나입니다. 브라질너트는 산화 스트레스와 염증을 줄이는 데 아주 필요한 역할을 하는 미량 영양소와 양질의 지방이 풍부합니다. 그렇다면 브라질너트의 건강 효능과 부작용은 무엇일까요? 이 글에서는 브라질너트에 관하여 제대로 알아보겠습니다. 브라질너트는 브라질, 베네수엘라, 수리남, 페루, 콜롬비아와 볼리비아 동부 등 아마존 일대에서 자라는 나무의 열매입니다. 이 수목은 높이가 3060m에 달하고, 굵기는 지름이 12m에 달하며, 평균 수령이 500700년이며, 천년이 된 것도 있습니다.

브라질너트는 산화 스트레스와 염증을 줄이는 데 아주 필요한 역할을 하는 미량 영양소와 양질의 지방이 풍부합니다.

갑상선 기능 개선

브라질너트는 갑상선 기능을 개선하는 데 도움이 되는 음식입니다. 갑상선은 몸의 신진대사와 성장, 발달, 체온 등을 조절하는 필요한 역할을 하는 장기입니다. 갑상선은 갑상선 호르몬을 분비하는데, 이 호르몬은 셀레늄이라는 미량 영양소에 의존합니다. 셀레늄은 갑상선 호르몬의 활성화와 분해에 필요한 효소의 구성 요소이며, 갑상선의 항산화 방어 시스템에도 필요한 역할을 합니다. 셀레늄의 결핍은 갑상선 기능 저하, 갑상선염, 갑상선암 등의 질환을 유발할 수 있습니다.

반대로, 셀레늄의 과다. 섭취도 갑상선 기능에 영향을 줄 수 있습니다. 따라서 셀레늄의 적정 섭취량을 이어서하는 것이 중요합니다. 브라질너트는 셀레늄의 풍부한 공급원이기 때문에, 갑상선 건강에 도움이 될 수 있습니다. 하지만 브라질너트를 너무 많이 먹지 않도록 주의해야 합니다.

브라질너트의 부작용

브라질너트는 건강에 좋은 영양소가 많이 들어 있지만, 과다섭취하면 부작용이 있을 수 있습니다. 브라질너트의 부작용은 다음과 같습니다. 셀레늄 중독이 발생할 수 있습니다. 브라질너트는 셀레늄이 아주 많이 들어 있습니다. 셀레늄은 적절한 양을 섭취하면 건강에 좋지만, 과다섭취하면 셀레늄 중독이 발생할 수 있습니다. 셀레늄 중독의 증상으로는 탈모, 손톱의 변형, 발진, 구토, 설사, 두통, 신경계 장애, 호흡곤란, 심장마비 등이 있습니다.

셀레늄 중독을 예방하기 위해서는 브라질너트를 하루에 23개 정도만 섭취하는 것이 좋습니다.

알레르기 반응이 발생할 수 있습니다. 브라질너트는 견과류에 속합니다. 견과류는 알레르기 반응을 일으킬 수 있는 음식 중 하나입니다.

브라질너트 먹는 방법

브라질너트를 먹는 방법은 다양합니다. 아래는 브라질너트를 소비하는 몇 가지 방법입니다. 1. 생으로 브라질너트를 그대로 먹는 방법입니다. 겉껍질을 까고 내부의 견과를 직접 먹을 수 있습니다. 하지만 크기가 크고 튼튼한 견과로 인해 조금 어려울 수 있습니다. 2. 다른 과일과 함께 브라질너트를 다른 과일과 함께 먹는 것도 좋은 방법입니다. 예를 들어 요거트에 브라질너트와 함께 곁들여 먹거나, 과일 샐러드에 추가하여 드실 수 있습니다.

3. 베이킹 및 조리에 사용 브라질너트는 여러가지 베이킹 제품이나 요리에 사용할 수 있습니다. 크러스트, 빵, 과자 등에 채소하거나, 파삭파삭한 텍스처를 살려주는 재료로 활용할 수 있습니다. 4. 견과류 혼합물 브라질너트를 다른 견과류와 혼합하여 간식 혹은 브레이크타임으로 먹을 수 있습니다.

셀레늄 공급원

브라질너트는 셀레늄이라는 미량 영양소의 최고의 공급원입니다. 셀레늄은 항산화 효과가 뛰어난 미네랄로, 면역력을 강화하고, 감염과 암을 예방하고, 갑상선 기능을 조절하고, DNA 손상을 막는 등의 역할을 합니다. 셀레늄은 하루에 55마이크로그램 정도만 필요하지만, 브라질너트 한 알에는 셀레늄이 6891마이크로그램이 들어 있습니다. 따라서 브라질너트를 하루에 12알만 섭취하여도 셀레늄의 권장 섭취량을 충족할 수 있습니다.

셀레늄은 다른 음식에서는 잘 얻을 수 없기 때문에, 브라질너트는 셀레늄의 효과적인 보충제가 될 수 있습니다.

브라질너트 섭취 방법

브라질너트 섭취 방법은 생으로 먹거나, 볶아 먹거나, 요리에 활용하여 먹을 수 있습니다. 브라질너트의 일일 권장 섭취량은 5개 정도입니다. 이상으로 브라질너트의 효능과 부작용 및 섭취 방법을 알아보았습니다. 브라질너트는 건강에 좋은 견과류이지만 과다섭취 시 문제가 될 수 있으므로 경계를 필요합니다.

자주 묻는 질문