샐러리 효능, 샐러리 칼로리에 대하여 알아봅시다

샐러리 효능, 샐러리 칼로리에 대하여 알아봅시다

샐러리는 섬유질과 비타민 C, 칼슘, 철분, 칼륨 등 여러 영양소가 풍부한 건강한 식재료입니다. 샐러리는 여러 요리에서 사용되며, 맛뿐만 아니라 건강에도 매우 좋은 효과를 가져옵니다. 이 글에서는 샐러리의 효능 10가지를 알아보고, 그것이 왜 건강에 좋은지에 관하여 알아보겠습니다. 샐러리는 다이어트에 좋은 섬유질과 물질을 풍부하게 함유하고 있어, 소화를 돕는 데 매우 효과적입니다. 또한, 샐러리는 소화를 촉진하여 변비를 예방하고 장 건강을 개선하는 데도 도움이 됩니다.

샐러리는 피로한 혈관을 효과적으로 완화시켜 혈압을 낮추는 데 도움이 됩니다. 샐러리에 함유된 큐티클러 실과 플라보노이드는 혈압을 조절하는 데 큰 역할을 합니다.

셀러리의 효능

1. 성인병 방지 셀러리에는 혈액 속에 있는 지방질을 낮춰주는 효과가 있어서 혈액을 깨끗하고 맑게 유지되도록 도와주며, 콜레스테롤 수치를 낮춰 혈행을 개선시켜 줍니다. 셀러리는 혈관성 질환인, 고혈압, 당뇨, 동맥경화 등 여러 성인병을 예방하는데 매우 좋습니다. 2. 체중감량 셀러리는 100g당 16kcal로 매우 낮은 칼로리이며, 90 이상의 수분을 함유하고 있습니다. 이는 체내 수분 공급에 도움을 주어 체내 탄수화물 및 지방의 대사를 촉진시킵니다.

또한, 섬유질이 풍부하여 포만감을 주고, 비타민K, 비타민 A, 비타민 C, 칼슘, 마그네슘 등의 여러 영양소를 함유하고 있어 체중감량 중 미흡한 영양소를 섭취하기 좋습니다. 3. 이뇨작용 셀러리에는 칼륨이 풍부하게 포함되어 있습니다.

샐러리를 어떻게 먹어야 할까요?

샐러리는 여러 방식으로 먹을 수 있습니다. 품질좋은 샐러리는 샐러드에 넣거나 생식용으로 먹을 수 있습니다. 또한, 샐러리 주스를 만들어 마시는 것도 좋은 방법입니다. 샐러리를 조리하여 요리에 넣는 것도 가능합니다.

샐러리를 먹는 것이 알러지 증상을 유발할 수 있나요?

샐러리는 거의 모든 안정된 식품 중 하나입니다. 그러나, 일부 인원은 샐러리에 대한 알러지를 가지고 있을 수 있습니다.

만약 샐러리를 먹은 후에 발진, 가려움증, 호흡 곤란, 구토 등의 증상이 나타난다면, 알러지 반응일 수 있으므로 즉시 의료진과 상담하는 것이 좋습니다.

셀러리 청소 및 손질 방법

잎은 향이 강하지만 비타민 A와 같은 영양성분이 더 많으므로 잘게 썰어 볶음 요리에 사용하거나 주스로 갈아먹는 것이 좋습니다. 뿌리를 12cm 정도 잘라주고 잎은 제거해 줍니다. 줄기 겉 부분의 질긴 섬유질을 칼등으로 살짝 벗겨내주면 부드러운 식감으로 즐길 수 있습니다. 하지만 영양소가 많이 포함되어 있으므로 가능한 얇게 벗기는 것이 좋습니다. 베이킹소다나 야채 세정제를 활용하여 510분 동안 담가서 잔류농약을 제거해 줍니다.

흐르는 물에 가볍게 씻어줍니다. 보통 셀러리의 줄기와 약간의 잎을 먹지만 뿌리와 씨도 식용이 가능합니다. 셀러리 줄기는 뿌리로 더해 질수록 흰색에 가깝지만 멀어질수록 초록색을 띠는데, 초록색이 진할수록 쓴 맛이 나는 맛도 진해집니다.

샐러리는 어떻게 보관해야 하나요?

샐러리는 냉장고에 보관하는 것이 좋습니다. 냉장고에서 샐러리를 보관할 때는, 비닐 봉지나 랩으로 감싸서 보관하는 것이 좋습니다. 또한, 샐러리의 잎은 품질좋은 상태에서도 빠르게 시들기 때문에, 물에 담갔다가 냉장고에 보관하는 것이 좋습니다.

샐러리를 먹는 것이 부작용을 일으킬 수 있나요?

샐러리는 거의 모든 안정된 식품 중 하나입니다. 그러나, 일부 인원은 샐러리를 먹은 후에 가스, 복통, 설사 등의 증상이 나타날 수 있습니다.

또한, 샐러리를 많이 섭취하는 것은 신장 결석, 신부전증, 고혈압 등의 이슈를 유발할 수 있으므로 적절한 양을 섭취하는 것이 좋습니다.

샐러리와 사과 쥬스 만들기

샐러리 45 줄기 사과 2개 레몬 1개 선택적 2만드는 방법 샐러리를 세척하고 필요합니다.면 자르거나 속을 비워줍니다. 사과를 씻고 씨를 제거한 후 작은 크기로 자릅니다. 레몬 주스를 추가하면 품질좋은 맛이 더해집니다. 이는 선택 사항이니 원한다면 추가하시기 바랍니다. 블렌더에 샐러리 조각과 사과 조각을 넣고, 얼음을 추가합니다. 블렌딩하여 부드럽게 섞어줍니다. 요구하는 농도와 부드러움에 따라 블렌딩 시간을 조절하시기 바랍니다. 블렌딩이 완료되면 쥬스를 컵에 따라 즐기세요 이렇게하면 신선하고 맛있는 샐러리 사과 쥬스가 완성됩니다.

자주 묻는 질문