소주는 삼겹살외 어떤 안주도 궁합이 맞지만 위스노우보드는 종류별, 브랜드별 최고의 안주는
이번에는 부산 양정에 위치한 매운 닭발 집이 새로 오픈했는데요이럴 때 또 바로 한번 가줘야겠죠? 위치는 아래에 있습니다. 매장 입구입니다궁서체로 아주 야무지게 표현하셨네요시뻘건 닭발 빨간 글자가 눈에 들어옵니다. 매장에 들어오니 이런 재미있는 액자들이 있는데요재미있는 사장님의 센스가 느껴집니다특히 왼쪽에 제일끝에 액자 닭머슬이 너무 웃깁니다. 메뉴판입니다. 맵기 선택이 가능하고 보시면 아시겠지만 여러가지 메뉴를 판매중입니다이때는 국물닭발이 준비중이었는데 지금은 판매중일거라는 생각이 드네요오픈한지 얼마 안되고나서 가서 그런지 조금 어수착한 느낌이 없지 않아 있긴 했습니다.
저희는 30,000 1번세트 무뼈닭발 주전자 오뎅을 주문했습니다.
석화, 회, 해산물 등 바다. 먹거리가 어울려
석화의 진한 바다. 향과 자연이 겹겹이 쌓아 올린 다채롭고 선착한 육질 층이 혀에 닿을 때, 피트 위스키 한 모금. 다. 먹은 껍데기에 다시 한번 위스키를 붓고, 남아 있는 굴 즙과 함께 호록 마시는 순간 마리아주Marriage가 완성됩니다. 불어로 결혼을 뜻하는 마리아주는 술과 음식의 궁합을 말합니다. 개성이 다른 두 장르가 만나 상호간에 가진 최상의 퍼포먼스performance를 끌어내는 것이지요. 피트의 스모크와 짠맛이 차갑고 탱글탱글한 생굴과 만나면서, 장작불에 구운 듯한 훈제 굴 맛을 경험해볼 수 있게 됩니다.
2위 국, 탕, 찌개, 전골
국민주류라 불리는 소주는 또한 국민음식인 국물음식과 무척 조화로운 특징을 가지고 있습니다. 전국민의 애정을 받는 김치찌개에 소주한잔은 매우 평범하게 즐기는 페어링이며 반주라고 불리울 정도로 식사시간에도 좋아하는 조합입니다. 또한, 국물요리는 서민적인 정서가 녹아있는 포장마차에서도 대부분의 사람들이좋아하는 베스트 안주 중의 하나이며, 따뜻한 오뎅국물에 소주한잔, 조개탕에 시원한 소주한잔, 알탕, 짬뽕, 나베요리 등 수많은 국물요리 종류가 있어서 소주안주로 좋아하는 사람이 많은 인기제품이며 2위에 랭크되었습니다.
바비큐 요리, 양고기, 돼지 등갈비, 스테이크 등
버번은 남성스러운 이미지가 있습니다. 향도 강하고 맛도 폭발적입니다. 버번bourbon의 전투력은 도수에서 온다는 말이 있습니다. 그래서 위스키(whiskey) 애호가(愛好家) 사이에서는 최소한 50%가 넘는 높은 도수의 버번bourbon들이 사랑받고 있습니다. 버번(bourbon)은 바닐라, 체리, 견과류 등의 풍미를 지니고 있습니다. 가끔 알코올 향이 너무 강해서 아세톤 향으로 인식하는 분들도 계십니다.
버번bourbon의 터프한 이미지만큼 페어링도 화끈합니다. 특히 숯불에 굽는 바비큐barbecue 요리와 궁합이 좋은 편입니다.
위치와 영업시간
참고해서 공덕역 내에서 5호선부터 경의중앙선까지는 좀 어렵게 돌아가야 합니다.
영업시간: 17:00~2:00서울 마포구 도화길 44 56 공덕역 8번 출구(5호선 기준) 3분 거리 공덕역 9번 출구(경의중앙선) 3분 거리 010 7381 5580 주차: 근처 민영주차장 이용(30분에 1,500원) 그래서 지하철로 오실 때 5호선을 타고 왔다면 8번 출구로 나오시고, 경의중앙선을 타고 오시면 9번 출구로 나오는 것이 훨씬 빠르게 갈 수 있습니다.
주차장은 근처 유료 주차장을 이용할 수 있습니다.
3위 해산물
생선회, 참치, 조개구이, 오징어, 해삼, 멍게, 낙지, 소라 등등 셀수 없이 여러가지 해산물을 안주로 삼아 마시기 좋은 술로 소주는 1위이자 소주 안주 전체 랭킹에서는 3위를 차지하였습니다. 삼면이 바다인 우리나라는 여러가지 해산물을 이용한 음식이 사랑받고 있으며 생으로도 즐기는 특성을 가지고 있으므로 알코올도수가 비교적 높은 소주와 해산물을 페어링한다면 조심하지 않으면 해산물의 비릴수도 있는 느낌을 소주가 말끔히 씻어내주며 또한, 알코올을 이용한 소독의 효과도 기대할 수가 있어서 대부분의 사람들이좋아하는 궁합이기도 합니다.
이같이 특성으로 소주제품도 바닷가를 연상시키는 제품명들이 많으며 제주도 푸른밤, 동해, 여수밤바다. 등 여러가지 바닷가 소주제품들이 애정을 받고 있는 것이 특징입니다.
이 날 날이 추웠는데, 계산을 마치니 핫팩 두 개를 챙겨주셨네요 개인적으로 맛도 좋았고 매장도 쾌적하고, 가격도 착하기 때문에 데이트뿐만 아니라 친구들과도 방문하면 좋을 거 같습니다. 그리고 가게 주위에는 고깃집이 많이 있는데요, 1차로 고기 드시고 2차로 부담 없이 가시기에 좋은 장소인 것 같습니다. 특히 조용한 분위기의 가게이기 때문에 맛있는 피자나 여러 사이드메뉴 드시면서 대화하기에 적당할 거 같습니다.
자주 묻는 질문
석화 회, 해산물 등 바다. 먹거리가
석화의 진한 바다. 궁금한 내용은 본문을 참고하시기 바랍니다.
2위 국, 탕, 찌개,
국민주류라 불리는 소주는 또한 국민음식인 국물음식과 무척 조화로운 특징을 가지고 있습니다. 좀 더 구체적인 사항은 본문을 참고해 주세요.
바비큐 요리, 양고기, 돼지 등갈비, 스테이크
버번은 남성스러운 이미지가 있습니다. 궁금한 내용은 본문을 참고하시기 바랍니다.