수박 효능 및 부작용과 칼로리 총정리 우리들이 몰랐던 9가지 비밀

수박 효능 및 부작용과 칼로리 총정리 우리들이 몰랐던 9가지 비밀

수박은 박과의 한해살이 덩굴풀로 원산지는 남아프리카 열대, 아열대 마른 지역으로 여름 하면 빠질 수 없는 맛있고 시원한 과일입니다. 수박은 비타민, 미네랄, 수분 보충으로 갈증을 해소하며 단맛을 내는 과당과 포도당은 더위로 인한 피로를 풀고 기력을 회복하는데 도움을 줍니다. 수박은 시원하고 시원한 과일로 여러가지 영양소가 많아 영양에 좋은 효능이 많습니다. 오늘은 수박의 효능과 안좋은점 그리고 수박 고르는 법에 관련해서 알아보겠습니다.

수박 칼로리 수박은 당도가 높아 칼로리도 높을 거 같지만 100g에 31kcal로 달달한 맛에 비해 칼로리는 낮은 편이며 식이섬유가 풍부하기 때문에 먹었을 때 포만감을 줄 수 있습니다.

수박의 껍질

수박 껍질을 보통 안 먹고 버리지만 껍질에도 여러가지 영양소가 있습니다. 과육과 함께 먹으면 더욱 좋은데 비타민 C, 칼륨, 리코펜, 펙틴 등이 있습니다. 특히 펙틴은 콜레스테롤 수치를 낮추고 변비를 막는 데 도움을 주고 시트룰린은 아미노산 중 하나로서 혈관 건강에 큰 역할을 합니다. 일반적으로는 먹지 않지만 만약 먹는다면 생으로 먹거나 말린 후 차로 마시기도 합니다.

수박을 활용한 다른 레시피

수박 사라다. 수박을 활용한 조리법 중 하나로 수박 사라다가 있습니다. 부드럽고 달달한 수박과 바삭한 채소, 품질좋은 드레싱이 어우러진 수박 사라다는 여름 시기 가볍고 품질좋은 한 끼 식사로 적합합니다.

수박 스무디: 수박을 활용해 만들 수 있는 또 다른 음료는 수박 스무디입니다. 수박 주스에 우유나 요구르트를 첨가하고 믹서기에 갈아 만들 수 있으며, 시원하면서도 부드러운 맛이 특징입니다.

수박의 효능

여름 시기 대표 과일인 수박의 효능에 관련해서 알아보겠습니다. 수박은 90 이상이 수분으로 이루어져 있고 그 외에도 비타민 C, 칼륨, 마그네슘, 무기질 등의 영양소가 풍부합니다. 처음 많은 수분은 체내의 열을 식혀주고 갈증해소에 탁월합니다. 또한 이뇨작용에 도움을 주는데 이는 체내에 축적된 물을 당연시 배출하게 만들어서 부종을 완화해 줍니다. 비타민 C는 면역체계강화, 항염증, 피부 미용과 항산화 작용에 큰 도움을 주고 칼륨은 혈압을 낮추고 심혈관 질환을 예방하는데 큰 역할을 합니다.

그리고 마그네슘은 피로해소에 좋고 베타카토틴은 눈 건강에 도움을 줍니다.

수박 주스 만드는 법

그리고 수박을 활용한 간단한 조리법으로 수박 주스를 만드는 방법을 알려드리겠습니다. 먼저 수박을 반으로 잘라 과육을 수저로 퍼내어 믹서기에 넣고, 설탕이나 꿀을 첨가하여 잘 갈아줍니다. 이후 체를 이용해서 갈아진 수박 과육에서 씨와 껍질을 걸러내고, 마지막으로 얼음을 넣어 시원한 수박 주스를 완성합니다. 또한, 수박은 체액 보충을 돕는 이상적인 간식입니다. 여름철에는 특히 체액 손실이 커지므로, 이럴때 수박을 섭취하면 체액을 보강하는 동시에 진행하여 필요한 에너지도 충분히 공급받을 수 있습니다.

따라서, 수박은 그 간단한 외관 그 이상의 여러가지 효과를 갖고 있습니다. 여름의 향연을 수박과 함께 즐겨보세요. 여러분의 건강한 여름을 위해, 수박이 큰 도움이 되길 바랍니다.

수박 선택 팁

수박을 사는 경우, 좋은 익은 수박을 선택하는 것이 중요합니다. 수박의 껍질이 선명한 녹색을 띠고, 바닥 부분이 노랗게 익었다면 신선하고 맛있는 수박일 가능성이 높습니다. 또한 수박을 가볍게 두드려 봤을 때 소리가 울리면, 과육이 잘 익었고 수분이 풍부하다는 것을 의미합니다. 이와 같이 여러가지 면모를 가진 수박은 여름 시기 건강과 맛을 책임지는 훌륭한 과일입니다. 건강한 여름을 보내고자 하는 이들에게는 수박을 적극 추천합니다.

자주 묻는 질문