우유와 절대 같이 먹지 마세요

우유와 절대 같이 먹지 마세요

고구마는 각종 비타민과 미네랄 등 풍부한 영양과 달달한 맛으로 대부분의 사람들이 즐겨 먹는 음식입니다. 고구마는 항암작용을 하는 베타카로틴 강글리오사이가 풍부하게 들어 있어서 꾸준하게 먹으면 각종 암이 생겨나는 것을 막아줍니다. 또한 고구마에 풍부한 칼륨은 혈압을 안정적으로 유지할 수 있게 도와줍니다. 그러나 꼭 아셔야 할 중요한 정보가 있습니다. 고구마와 함께 드시거나 드시고 나서도 바로 드시면 건강에 큰 해를 끼치는 식품이 있었습니다.

오늘 말씀드릴 음식과의 섭취는 무조건적으로 피하셔야 고구마를 건강하고 달콤하게 드실 수 있습니다. 고구마와 같이 먹으면 안 되는 음식과 고구마를 건강하게 먹는 방법, 고구마를 함부로 먹으면 안 되는 사람, 저장 방법 등을 알려드리겠습니다.

체중감량 효과

귀리의 열량은 100g당 317kcal로, 칼로리는 백미가 100g당 370kcal인 것에 상대적으로 적습니다. 생각하시는 것 만큼 칼로리가 많이 낮지는 않을 수 있지만, 섬유질이 풍부하기 때문에 포만감을 촉진하고 식욕을 감소시키는 데 도움을 줄 수 있습니다. 이것은 체중 관리와 관련하여 관련하여 과식의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

또한, 백미에 비해 2배 이상의 단백질을 함유(100g당 15g)하고 있다고 해서 식물성 단백질 섭취가 필요한 다이어터들에게 인기가 좋습니다.

귀리와 함께 먹기 좋은 음식

1. 견과류 견과류는 풍부한 단백질과 영양소를 갖고 있어 귀리와 함께 먹으면 포만감을 느끼면서 풍부한 영양소를 취식할 수 있습니다. 2. 우유, 요거트 귀리에 풍부한 베타글루칸 성분은 우유와 만나면 흡수가 잘되기 때문에 궁합이 좋습니다. 3. 고구마 고구마는 식이섬유와 베타카로틴 등의 영양소가 풍부한 것으로 알려져 있습니다. 다만, 달달한 고구마가 혈당스파이크를 일으킬 수 있는데요. 귀리와 함께 먹어주면 혈당조절에 도움을 줄 뿐만 아니라 포만감을 느끼며 영양소를 취식할 수 있습니다.

4. 채소류 채소류는 귀리와 함께 먹으면 식이섬유와 여러가지 영양소를 함께 취식할 수 있습니다. 특히, 당근, 브로콜리, 양파 등은 귀리와 궁합이 좋은 채소입니다.

신장이 안 좋은 사람

고구마에는 칼륨 성분이 많이 들어있었는데 신장이 안 좋으신 분들은 소변으로 칼륨이 배출이 안될 수 있습니다. 이 경우 부정맥이 올 수 있습니다. 평소 신장기능이 약하시거나 만성신부전증 환자분들은 고구마를 드시지 않는 것이 좋습니다. 또 한 가지 고구마에 비타민 A가 풍부합니다. 비타민A가 지용성비타민이기 때문에 과다. 섭취하면 신장에 무리를 줄 수 있습니다.

귀리의 부작용

귀리는 일반적으로 대부분의 사람들에게 안정되는 식품이지만, 몇 가지 잠재적 부작용에 관련해서 알고 있어야 합니다. 너무 많은 양의 귀리를 동시에 섭취하게 되면 부풀어 오르거나 가스와 같은 불꽃진압기 질환을 경험할 수 있습니다. 특히, 말린 귀리의 경우 먹기 전에는 적은 양으로 보이지만 소화효소나 침 등 액체에 불게 되면 생각보다. 양이 많습니다. 따라서, 보기에는 양이 적다고 한 번에 많이 드시면 안 됩니다.

또한, 드물게 귀리는 글루텐에 민감한 사람들에게 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다.

귀리는 글루텐 프리 곡물로 알려져 있기도 하지만 귀리의 가공방법이나 과정에 따라 글루텐이 포함되는 경우도 있습니다. 따라서, 글루텐에 민감하다면 동일한 귀리라도 글루텐 프리로 표기된 상품을 구입해 먹는 것이 좋습니다.

채소를 활용한 간식

당근 스틱 당근을 스틱 모양으로 자르거나, 당근을 채 썰어 샐러드로 만들어 간식으로 즐길 수 있습니다. 1컵에 약 50칼로리 정도입니다. 오이 스틱 오이를 스틱 모양으로 자른 후 청양고추와 함께 참기름과 간장으로 양념하면 더 달콤하게 먹을 수 있습니다. 1컵에 약 20칼로리 정도입니다. 파프리카 스틱 파프리카를 스틱 모양으로 자른 후, 체리토마토와 함께 드레싱과 함께 샐러드로 만들어 먹으면 맛있습니다. 1컵에 약 45칼로리 정도입니다.

귀리 고르는 법

귀리를 고를 때에는 귀리가 적당히 길쭉하면서 통통한 것을 산다는 것이 좋습니다. 너무 길쭉하기만 하면 건조 과정에서 영양성분이 소실되었을 우려가 있다고 해서 건조가 잘 되어 적당히 통통한 것을 고르는 것이 좋습니다. 특히, 국산 귀리가 신선하고 영양성분이 풍부해 원산지를 잘 확인하여 구매하시는 것이 좋습니다.

자주 묻는 질문