인덕션과 하이라이트 차이점, 전기레인지 가스레인지 교체 후기, 느낀 점

인덕션과 하이라이트 차이점, 전기레인지 가스레인지 교체 후기, 느낀 점

요새 젊은 사람들 사이에선 인덕션을 가스렌지보다. 많이 사용하는데요. 인덕션만 있는 것도 있고 하이라이트 기능이 붙어 있는 것도 있고 인덕션과 가스렌지를 겸용으로 쓸 수 있는 제품도 있습니다. 이번에는 인덕션과 가스렌지, 하이라이트의 장단점과 함께 실제 사용해봤던 후기에 대해 말씀드리려 합니다. 인덕션과 하이라이트는 모두 전기레인지의 일종이랍니다. 인덕션의 경우 전용용기를 활용하는 점과 위생면에서 깨끗하다, 빠른 조리가 가능하다, 청소가 쉽습니다.

정도가 장점일 듯 하구요. 하이라이트는 조리용기를 가리지 않고 가스렌지처럼 모든 용기가 사용가능한 반면, 열을 뜨겁게 전달해 가열하는 방식이라 아무래도 인덕션보다는 열전도율이 낮은 편입니다. 또 상판이 뜨겁게 달궈지기 때문에 상판을 만졌을 경우 화상의 위험성 있습니다.

화상이나 화재와 같은 열 안전성에 있어서 가장 안정되는 것은 단연 인덕션입니다. 용기자체는 뜨거워지지만 물품 자체에서는 열이 발생하지 않기 때문에 다른 두 제품에 비해 화상을 입을 가능성이 낮습니다. 하지만 데워진 용기의 잔열로 인해 물품 상판은 여전히 뜨거울 수 있으니 사용 시 주의해야합니다. 가스레인지와 하이라이트는 뜨거운 열을 발생시키기 때문에 사용 시 언제나 화상에 주의해야하며, 특히나 하이라이트는 사용 후에 잔열표시가 나타나지만 그래도 상판에 용기가 없습니다.면 실수로 뜨겁지 않다고 착각하기 쉬우니 이 부분 유념해야합니다.

전기레인지인 하이라이트와 인덕션은 또 하나 확인해야할 안전성 항목으로 꼽히는 것이 바로 전자파입니다.

사용요금유지비

가스레인지는 가스요금, 전기레인지인 하이라이트와 인덕션은 전기요금으로 비용이 발생하기 때문에 완벽한 비교는 쉽지않은 것 같습니다. 조사한 자료도 의견이 분분합니다. 다음으로 2015년 도시가스협회에서 진행한 실험결과로 물 5리터를 동일 온도까지 가열하는 조건으로 사용되는 에너지량을 기반으로 사용요금을 비교했는데, 가스레인지 사용요금이 전기레인지 보다. 약 40 저렴했다고 합니다. 객관적인 실험조건이라 생각되지만 전기레인지가 하이라이트인지 인덕션인지 모르는 점이 아쉽습니다.

아마 하이라이트 제품이지 않나 싶네요. 마지막으로는 제가 엘지 물품 기준으로 하이라이트와 인덕션의 사용 요금을 계산해보았습니다. 그러나 3구 제품기준으로 인덕션과 복합 모두 소비전력이 3400W로 표시되어 있네요. 이를 기준으로 하루 1시간 사용합니다. 가정하면 월간 약 7천원 정도 나옵니다.

장점 및 단점

인덕션 렌지는 에너지를 직접적으로 전달하는 방식이기 때문에 빠른 발열시간으로 에너지 이용 효율이 높은 편입니다. 조리시간이 짧고 온도조절이 쉽다는 혜택이 있으며 에너지 절약 효과가 있습니다. 상판이 달궈지지 않으니 음식이 넘쳐도 레인지에 잘 늘러붙지 않아 슥 닦아내면 되니 세척도 간편한 편이고요. 반면 인덕션의 가장 큰 단점은 무조건적으로 전용 용기를 사용하여야 해야하는 점입니다. 전자기 유도방식에 반응하는 바닥이 철 소재인 무쇠냄비, 스테인레스, 법랑 혹은 전자기 유도방식에 반응하는 금속용기 등만 사용이 가능합니다.

적절한 용기인지 여부는 냄비바닥에 인덕션 마크가 있는지를 확인하거나 용기 바닥에 자석이 붙는지를 확인해보시면 됩니다. 알루미늄이나 도자기,뚝배기,유리 등의 용기는 사용할 수 없습니다. 또한 하이라이트에 비해 가격이 비싸다는 점입니다. 더불어 전기요금이 가스요금보다.

무엇보다. 중요한 것이 사용하기 편리해야겠죠. 이 부분에 있어서도 제품마다. 장단점이 명확합니다. 첫번째 조리속도, 즉 물 끓이는 시간이 가장 빠른 제품은 인덕션이며 그 다음으로 가스레인지, 마지막으로 하이라이트순입니다. 대부분이 인덕션을 고르는 이유 중 하나입니다.

물 끓는 시간이 빠르다는 것은 화력이 좋다는 것인데 ”화력 = 출력(전기 or 가스) X 열 효율”로 정해집니다. 인덕션은 열효율이 워낙 좋기 때문에(90% 수준) 가스에 비해 낮은 출력(소비전력)으로도 높은 화력을 낼 수 있으나, 하이라이트는 열 효율이 가스레인지 보다는 좋으나(60-70% 수준) 출력(소비전력)이 낮고 온도를 맞추기 위해 켜졌다.

하는 방식으로 예열시간이 오래 걸리기 때문에 조리속도가 느린 편입니다. 가스레인지는 출력가스이 가장 높으나 열효율이 두 제품에 비해 가장 낮은 편50 수준이라 중간 세기의 화력을 나타내는 것 같습니다.

원터치 출력조절 계획을 추천

원터치 방식은 요구하는 출력을 터치하면 즉시 설정되어 가장 편리한 방식입니다. 슬라이드 기능이 추가되어 손끝으로 밀어 조작할 수 있는 슬라이드 방식도 있지만 두 방법 모두 주로 원터치 방식으로 조작하기 때문에 편리성 차이는 크게 없습니다. 원터치 물품 중 159단만 원터치로 조작 가능하고 등등 단수는 ,로 출력을 조절해야 하는 제품도 있습니다. 터치 방식은 , 버튼을 이용하여 출력을 조절하기 때문에 원터치 방법 대비 안절부절한 편입니다.

다이얼 방식은 주로 1구, 2구 제품에 적용되며 간단한게 사용 가능합니다.

자주 묻는 질문