간단 라자냐 조리법 (feat 파브리 레시피)

간단 라자냐 조리법 (feat 파브리 레시피)

가지를 활용해서 아이들도 함께 맛있게 먹을 수 있는 라자냐를 만들어보았습니다. 주로 가지로는 어렸을 때 먹던 가지나물을 해서 먹거나 볶아서 먹었는데 아이들은 가지가 익숙하지 않아서인지 인기가 별로 없는 편이었습니다. 가지로 라자냐를 만들면 너무 인기가 좋아진답니다. 생각보다. 간단하지만 맛도 모양도 근사한 음식이 됩니다. 1. 가장 중요한 가지가 꼭 필요합니다. 가지를 먼저 깨끗이 씻습니다. 2.가지를 너무 두껍지 않게 썰어서 에어프라이어나 프라이펜을 이용해서 기름없이 약한 불에서 굽습니다.

저는 에어 프라이어를 이용하니 편했습니다. 화씨 350도섭씨180도 정도에서 10분굽고 흔들고 섞어서 5분 더 구웠습니다. 3. 가지고 있는 채소들을 활용하면 됩니다. 저는 양파, 토마토, 버섯, 당근, 그린빈을 잘게 다졌는데 얇게 채썰어도 됩니다.

라자냐 조리법

라자냐 조리법은 앞에 적혀 있어 적혀 있는 내용을 참고해서 전자레인지를 이용해서 라자냐를 조리하였습니다. 오븐 뚜껑을 제거한 후, 섭씨 200도에 1520분 정도 가열 전자레인지 전자레인지용 용기에 옮겨담은 후 510분 가열 처음 라자냐를 전자레인지 용기에 옮겨 담고, 그 후 안내되어 있는 내용을 토대로 7분 30초 정도 돌렸습니다. 저는 7분 30초 정도 돌려줬을 때 맞게 잘 익었는데 한 입 드셔보시고 안 익었으면 조금 더 돌리시면 될 것 같습니다.

저는 라자냐에 비해 그릇이 조금 작아서 끝에 면이 위로 올라갔습니다. 그래서 끝 부분을 먹을 때는 소스를 일부러 더 묻혀서 먹었습니다. 라자냐 소스는 미트소스 맛이라고 생각하시면 될 것 같고, 크기는 다른 메뉴 없이 먹는다면 둘이 한 번에 먹을 수 있을 정도의 양입니다.

카레 Butter Chicken

트레이더조는 카레 맛집이기도 합니다. 인도식태국식 카레 소스들도 굉장히 많고, 데우기만 하면 먹을 수 있는 즉석냉동 식품도 많아요. 맛 종류도 굉장히 많은데, 그 중에서 저는 램빈달루 lamb vindaloo와 버터치킨 butter chicken을 먹어봤습니다. 사진은 버터치킨 바스마티 라이스와 카레가 따로 구분되어 포장되어 있어요. 전자렌지 혹은 오븐으로 데우기만 하면 먹을 수 있게 되어 있습니다.

비주얼은 조금 별로 같아 보이는데, 맛이 정말 일품입니다. 이래서 인도 카레 인도 카레 하는구나. 라는 생각이 듭니다.

바나나 튀김 Thai Banana Fritters

태국식 바나나 튀김입니다. 유튜브에서 이거 맛있단 얘기를 듣고 사봣어요. 한 팩에 2.99달러입니다. 한 봉지에 이렇게 튀김이 6조각 들어 있었어요. 오븐 혹은 에어프라이어를 사용하라고 되어 있는데, 저희는 오븐에다가 구워서 먹어 보았습니다. 다. 익히고 나니 이유는 모르겠지만 신기하게도 호떡 냄새가 났어요. 그리고 안은 부드럽고 겉은 바삭해서 엄청 맛있게 먹었습니다.

맛 후기

볼로네제 소스의 양이 많아서 좋았지만 고기나 야채같은게 없습니다.. 보니 식감이 조금 아쉬웠고 모짜렐라 치즈의 양이 적게 느껴졌습니다. 양파나 스팸 같은 다른 재료를 추가해서 조리하면 훨씬 괜찮은 음식이 될 것 같습니다. 볼로네제 소스의 양이 충분하기 때문에 다른 재료를 추가해도 싱거워지거나 하지는 않을 것 같지만 그냥 밀키트 구성으로만 조리해도 맛이 괜찮았고 무엇보다. 간단하게 라자냐를 만들 수 있다는 점이 좋은 것 같습니다.

층층이 재료를 쌓는 것도 재미있고 가끔 파스타가 생각날 때 구매하게 될 것 같습니다.

자주 묻는 질문