스테인레스 용기 관리법과 주의할 점 feat 스텐락 퓨어 밀폐용기

스테인레스 용기 관리법과 주의할 점 feat 스텐락 퓨어 밀폐용기

환경호르몬 문제로 플라스틱 용기들이 사라지고, 신소재가 등장하고, 유리용맹 제품으로 반찬통들을 다. 바꾸더니, 지금은 대세가 스테인리스 용기다. 마트에서 우연히 데려온 아이를 사용해본 후기를 소개하여 봅니다. 이름하여 스텐락 퓨어 밀폐용기다. 용량이 1.0L짜리인데, 정가가 12000원 후덜덜합니다. 마침 세일을 하고 있어서 반값에 데리고 왔다. 유리나 일반 플라스틱과 달리 스테인리스의 경우는 취급방법이 좀 다른 것으로 알고 있는데, 친절하게도 안에 사용설명서에 세척법과 주의할 점 등이 잘 설명되어 있습니다.

먼저, 스테인리스 용기를 처음 사용할 때는 따뜻한 물, 식초, 중성세제를 211로 섞어 스펀지나 부드러운 수세미 등으로 잘 닦아서 깨끗이 헹구고 건조하여 사용하는데, 이는 제품에 남아있을 수 있는 불순물을 제거하기 위함입니다.

프라이팬 관리와 관련하여 함께 세척법

프라이팬을 오랫동안 사용하기 위해서는 길들이기 외에도 어느 정도 관리가 필요한데요. 프라이팬 사용 시 가장 신경을 써야 하는 부분은 바로 코팅인데요. 코팅이 벗겨지기 시작하면 프라이팬의 유해물질이 올라오기 쉽고 또 음식도 급속도로 타기 때문에 가급적 코팅이 벗겨지기 시작하면 급속도로 교체해주는 게 좋습니다.

프라이팬 코팅을 오랫동안 유지하기 위해서는 조리기구와 온도 관리 중요한데요. 조리기구에 의해 프라이팬 표면에 스크래치가 일어나는 걸 방지하기 위해 가급적 금속 재질의 조리기구보다는 나무나 실리콘 재질의 조리기구를 사용하시는 게 좋습니다.

코팅 프라이팬 길들이는 방법

프라이팬이 건조되면 약불에서 팬을 천천히 가열하고 기름을 둘러 키친타월로 세심하게 닦아줍니다. 이 과정은 2번 아니면 3번 반복해 주세요. 코팅력을 더 좋게 만들어주는 과정입니다. 이렇게 모양이 있는 코팅팬은 더 세심하게 닦아주시고, 손으로 하면 뜨겁기 때문에 키친타월을 집게로 닦아주셔도 좋아요. 약불에서 23번 정도 기름을 두르고 닦아주는 작업 마치면 코팅 프라이팬의 열을 충분히 식혀준 뒤 부드러운 수세미를 이용해서 주방세제로 깔끔하게 세척해 주시면 됩니다.

그리고 코팅 프라이팬의 세척과 길들이기 과정을 마친 뒤 처음으로 사용하실 때에는 기름을 많이 활용하는 요리를 먼저 해주시면 좋아요. 저는 파전을 만들어주었습니다.

물론 당연히 내검색내돈내산

협찬 대환영. 이지만 듣보잡이라 이 규조토크림클리너 에 눈길이 가더라구요. 규조토 라고 하면 규조토 발매트로만 접했던 건데 뭐 흙의 한 종류겠죠?? 고운 규조토가 크림제형으로 제작된 건데 사용하기가 꽤 편할꺼 같아서 구매했거든요. 첫째 먼저 우리집에서 가장 많이 일하는 압력솥 입니다. 일주일에 2,3번 늘 밥하는 용도입니다. 사진에 슬쩍 보시면 냄비 바닥 겉면이 시커멓게 탄 상태로 지워지지 않더라구요. 통5중 냄비인데 바닥이 평평하진 않고 가운데가 약간 옴폭 들어가 있거든요. 우리집은 전기렌지를 사용하는데 전기렌지 바닥에 완전히 닿지 않아서 더 그런거 같은데 별로 신경안쓰고 계속 쓰다가 최근 규조토크림 으로 한번 닦아 보기로 했습니다.

자주 묻는 질문