아로니아 효능과 부작용, 아로니아 수확시기, 아로니아 먹는방법

아로니아 효능과 부작용, 아로니아 수확시기, 아로니아 먹는방법

아로니아는 동서양 막론하고 오랜 세월을 사랑받았던 베리류 과일로 모양과 색은 마치 블루베리 같이 생겼으며 노화방지를 위해 먹으면 건강에 그렇게 좋다고 합니다. 이번에는 아로니아 먹는 가장 좋은 방법 효과 알아보겠습니다. 아로니아는 중세 유럽에서 왕과 귀족들이 즐겨 먹던 과일로 그래서 왕의 열매로 킹스베리라 불렀고 중국에서는 이 열매를 먹으면 오랜 기간 장수한다고 해서 불로매로 부르기도 했습니다. 원산지는 본질적으로 북아메리카이며 수확시기는 8월9월로 알려져 있습니다.

아로니아 칼로리 수치는 100g에 52kcal로 저열량 식품 중 하나로 다이어트를 하는 분들도 즐겨먹는데 이 열매 안에는 안토시아닌을 비롯한 항산화 성분 함량이 굉장히 높고 각종 비타민과 무기질 및 섬유질 등 여러 가지 성분들이 골고루 높은 함량으로 함유되어있습니다.

항산화 효과

아로니아는 안토시아닌, 폴리페놀, 플라보노이드 등 여러가지 항산화 물질을 함유하고 있습니다. 항산화 성분은 활성산소를 제거하고 신체 독소를 제거하는 성분으로 신체에 필요한 성분입니다. 항산화 물질의 섭취는 심혈관 질환, 암, 노화, 면역 체계 강화, 피부 건강 개선 등 많은 효과를 보실 수 있습니다. 또한 아로니아는 안토시아닌이 풍부하다고 알려진 블루베리보다. 약 4.6배, 복분자보다. 약 2배 많으며 현존하는 식물 중에서 가장 안토시아닌 성분이 풍부하다고 하니 항산화 효과를 원하시는 분들이라면 아로니아를 섭취하시는 것을 추천드립니다.

심혈관질환

혈액순환을 개선하려 노력하고 혈관을 튼튼히 하여 심장 질환과 연관된 질병을 예방하는데 아주 탁월합니다. 아로니아를 그냥 먹으면 떫은 맛을 내는데요 그 떫은 맛을 내는 성분들이 항산화 물질이라고 해서 혈관을 깔끔하게 청소하는데 큰 역할을 한다고 합니다. 위에 언급한 안토시아닌이 아주 풍부한데, 이 성분이 눈 노화를 늦추는데도 가장 깜짝 놀랄만한 요소라고 합니다. 특히 요 근래 어린이들과 청소년들의 잦은 핸드폰 사용으로 눈 건강에 적신호가 켜지고 있는 상황인데, 이를 해결해줄 수 있을 것 같습니다.

무엇이든지 많이 먹으면 좋지 않습니다. 그것은 단백질이 여러가지 고기라도 마찬가지이지요. 아로니아 또한 과다. 복용시 어지러움, 복통, 메스꺼움을 느낄 수 있다고 합니다. 또한 입안을 건조하게 만들 수도 있다고 합니다.

섭취 방법

아로니아 분말은 여러가지 방식으로 먹을 수 있습니다. 물과 혼합 물과 함께 드시는 게 가장 보편적인 방법입니다. 편하게 물에 섞어서 드시면 됩니다. 요거트나 스무디 추가 아로니아 분말을 요거트, 스무디, 샐러드 등에 혼합하여 먹을 수도 있습니다. 베이킹 재료로 사용 아로니아 분말을 케이크, 머핀, 스콘 등 베이킹에 사용하여 드시는 것도 좋습니다.

아로니아 먹는 방법

아로니아는 떫고 시큼한 맛 때문에 생으로 먹기에는 적합하지 않습니다. 그래서 여러가지 방식으로 가공하거나 조리하여 먹는 것이 좋습니다. 아로니아를 물에 넣고 끓여서 열매의 색감이 밝아지고 껍질이 부드러워지게 한 후 식혀서 먹습니다. 이렇게 하면 탄닌 성분의 떫은 맛이 줄어들고 당도가 올라갑니다. 가열한 상태에서 펙틴이나 설탕을 추가로 넣으면 아로니아 젤리 아니면 잼을 만들 수 있습니다. 이 방법은 달콤하게 먹을 수 있을 뿐만 아니라 오래토록 먹을 수 있어 좋습니다.

아로니아의 밋밋하고 흙맛에 가까운 맛을 개선하기 위해 식초, 레몬즙, 레몬 및 라임 주스를 더해 먹으면 맛이 크게 향상됩니다. 식초나 레몬즙에 살짝 담근 후 먹거나 신착한 드레싱을 뿌려 먹으면 좋습니다. 아로니아를 갈아서 마시는 것은 간편하고 맛있는 방법입니다.

임신과 수유 중

임신 중이거나 수유 중인 경우, 아로니아 섭취에 관하여 의사와 상담하는 것이 좋습니다. 아로니아가 임신 아니면 수유에 미치는 영향에 관련해서 전문가의 조언을 듣는 것이 중요합니다. 이렇게 아로니아 효능, 아로니아 부작용, 아로니아 먹는법, 아로니아 분말 먹는법까지 알아봤습니다. 아로니아는 베리의 제왕이라고 불리는 만큼 많은 효과를 가진 과일입니다. 인기가 많은 건강식품인 만큼 시장에 많은 제품이 출시되어 있는데요. 제대로 살펴보시고 자신에게 맞는 물건을 구매하시길 바랍니다.

자주 묻는 질문