KFC의 역사와 메뉴, 꿀팁 고발사건

KFC의 역사와 메뉴, 꿀팁 고발사건

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조리법 고발사건

KFC의 후라이드 치킨 레시피는 오랜 세월 동안 가장 비밀스럽게 지켜지고 있는 조리법 중 하나로 알려져 있습니다. 그 레시피를 폭로하려는 시도 중 하나는 1970년대에 발생한 고발 사건입니다. 1970년대 초, 식품 과학자인 윌리엄 파운드스톤은 KFC의 후라이드 치킨 비밀 소스 레시피를 해독하고 이를 평균 시민에게 공개하려는 시도를 했습니다. 그의 주장은 Big Secrets라는 책에서 공개되었습니다. 그러나 그의 해독된 레시피는 정확하지 않았으며, KFC의 실제 비밀 소스 레시피와는 다른 것으로 밝혀졌습니다.

KFC는 이와 같은 시도에 관하여 법적 조치를 취하였고, 그의 주장을 뒷받침할 충분한 증거가 없다고 주장했습니다. 결과적으로, 그의 해독된 레시피는 KFC의 비밀을 완전히 폭로하지 못했으며, KFC의 후라이드 치킨 레시피는 여전히 최상위 비밀로 지켜지고 있습니다.

클래식징거통다리버거 영양정보, 원산지정보

클래식징거통다리버거 영양정보와 원산지정보 입니다. 첫번째 클래식징거통다리버거의 영양정보입니다. 클래식징거통다리버거는 633kcal이며, 단백질 26g으로 단백질이 많이 들어가 있었습니다. 나트륨은 1,023mg으로 라면의 반 정도 되고 하루권장량의 51 수준이었습니다. 다음은 클래식징거통다리버거의 닭고기패티 원산지 입니다. 클래식징거통다리버거의 닭고기 원산지는 태국산이었습니다. 징거버거, 징거타워버거, 트위스터, 징거더블다운맥스, 징거BLT버거의 닭고기는 국내산이었는데 블랙라벨폴인치즈버거와 켄터키통다리스파이시버거 그리고 클래식징거통다리버거의 닭고기 원산지는 태국산입니다.

kfc 이겼닭박스 구매 시 한정아이템치킨 1조각 무료

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KFC 클래식 징거 통다리 맛

가성비가 뛰어나 보여도 가장먼저 맛을 봐야 하니 바로 시식도 해보겠습니다. 그래도 나름 통다리살이라고 패티의 식감 자체도 꽤 부드러운 편입니다. 가장먼저 이번 메뉴의 가장 포인트는 켄터키 시크릿 소스.는 훈연향이 들어간 클래식 허니 머스터드 소스의 느낌입니다. 소스 자체가 약간 매운맛이 있다면야 있는 거겠지만, 고춧가루의 매운맛 보다는 머스터드의 매운맛이 잘 살아 있는 느낌입니다. KFC 특유의 케이준 시즈닝 맛은 거의 없는 닭튀김이라 패티 자체는 굉장히 담백합니다.

이전 케이준 시즈닝과 다르게 튀김옷 자체가 후추맛 나는 클래식 타입인데, 소스 자체가 짜고 확실한데다가 피클도 나름대로 많이 들어가서 그다지 느끼한 맛은 없습니다. 종합적인 맛은 오리지널 치킨 샌드위치 맛에 매우 충실한 편입니다.

클래식징거통다리버거 정보가격, 영양정보

클래식징거통다리버거 가격과 영양정보에 관련해서 알려드리도록 하겠습니다. 공식홈페이지에 메뉴에 들어다가가면 클래식징거통다리버거가 신메뉴로 나와있습니다. 다른버거에는 없는 NEW 표시가 있어 맛이 어떤지 궁금했고, 통다리살을 사용했다고 하니 더욱 궁금했습니다. 홈페이지에 나온 가격으로는 클래식징거통다리버거 단품 가격이 6,000원 이었습니다.

KFC 클래식 징거 통다리 구성

가장먼저 구성을 바로 확인해보겠습니다. 닭가슴살 패티를 사용한 버거도 나름 위태위태한 느낌이 가득한데, 이번에는 아예 통닭다리살을 사용한 메뉴다보니 아무래도 안정성이 살짝 떨어집니다. 양상추와 다소 울퉁불퉁한 패티 외에는 특별하게 외견상 보이는 건 없는데. 가장먼저 피클도 들어가고 소스도 안보입니다. 뿐 패티 위아래로 듬뿍 뿌려져 있습니다. 빵은 브리오슈번을 사용했다고 하네요 햄버거는 아무리 위태위태해도 가장먼저 반으로 갈라서 보는 게 최고니까 바로 확인해보겠습니다.

가장먼저 예상했던 것처럼 블랙라벨통다리 패티를 사용해 버거 전체에 고기가 골고루 들어간 게 아니라 조금 가운데로 쏠려 있는 모양새입니다. 클래식 켄터키 소스는 그래도 듬뿍 들어가 있고, 약간 너끼한 패티맛을 잡아줄 피클도 아래에 꽤 많은 편입니다. 물론 구성은 조금 간단한 편입니다.

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