MIUI 5L 스마트 에어프라이어, 당신의 건강한 요리 파트너

MIUI 5L 스마트 에어프라이어, 당신의 건강한 요리 파트너

알리 권장 이 제품은 과학적인 구조와 고품질 재료로 만들어져 있어요. WOS 지능형 온도 제어 알고리즘을 통해 뛰어난 성능을 자랑하죠. 더욱이, 실리콘 논스틱 코팅이 적용되어 있어 청소가 간편하며 안전성까지 확보했답니다.

에어프라이어 구조

에어프라이어의 기초 구조는 고온의 공기 순환을 통해 음식을 요리하는 것입니다. 이 기술은 기름을 사용하지 않거나 적게 사용하여 건강한 요리 방법을 제공합니다. 주요 구성 요소로는 열원, 팬, 바스켓 혹은 조리실이 있습니다. 열원은 고온의 열을 제공하고, 팬은 열기를 바스켓이나 조리실 내부에 고르게 분산시킵니다. 이렇게 순환하는 공기는 음식을 바삭하고 골고루 익힙니다. 또한, 대부분의 에어프라이어는 온도와 시간을 조절할 수 있는 제어판을 갖추고 있으며, 이는 요리 과정을 손쉽게 만들어줍니다.

이런 구조 덕분에 에어프라이어는 기름 없이도 튀김 요리와 같은 질감과 맛을 낼 수 있으며, 기존의 튀김 요리에 비해 칼로리를 상당히 줄일 수 있습니다. 그러나, 모든 음식이 에어프라이어에 적절한 것은 아니므로, 사용 전에 적절한 조리법을 심사숙고하는 것이 중요합니다.

가지튀김 제작하기 가지 튀기기

가지튀김이 완성되면 졸여둔 양념에 넣어서 살짝 볶거나 소스를 찍어서 드시면 됩니다. 물과 전분의 비율을 11로 섞어서 준비합니다. 썰어둔 가지에 전분가루를 골고루 얇게 뭍혀줍니다. 밀가루 계란물 빵가루를 뭍혀서 튀겨주셔도 됩니다. 준비해둔 전분물을 가지에 얇게 뭍혀준 후 튀겨줍니다. 팬에 식용유로 튀길 땐 가지가 잠길 정도로 넣고서 열이 올라오면 가지의 색이 갈색이 나오도록 튀겨줍니다.

가지는 최대한 건드리지 말고 튀겨줍니다. 특히 전분물로 튀기는 경우 전분물이 충분히 익혀지기 전에 집게되면 전분 옷이 뒤집는 도구에 달라 붙을 수 있습니다.

가지튀김 제작하기 소스 졸이기 생략가능

소스를 생략하는 경우 칠리소스 혹은 튀김 간장양념에 찍어서 드셔도 좋습니다. 넓은 팬에 고추기름, 대파, 마늘을 넣고서 센 불에 볶아줍니다. 마늘향이 올라오면 다진 돼지고기를 넣고서 뭉치지 않게 볶아줍니다. 고기가 익어갈 때 간장을 넣어 튀기듯이 볶아주고 맛술을 넣어줍니다. 물, 굴 소스, 치킨스톡, 두반장, 설탕을 넣고 팔팔 끓기 시작하면 썰어둔 야채를 넣어줍니다. 소스가 팔팔 끓으면 불을 살짝 줄여서 간을 보고 미흡한 간은 굴 소스나 치킨 스톡을 넣어줍니다.

전분과 물을 11 비율로 섞은 전분물을 양념에 넣어서 걸죽한 농도를 맞춰줍니다. 튀김 간장소스는 간장 2큰술, 물 6큰술, 식초 1큰술, 설탕 1큰술을 넣어서 잘 섞어줍니다.

에어프라이어 활용도

에어프라이어의 활용법은 다양합니다. 가장 일반적인 사용 방법은 간편한 튀김 요리입니다. 감자 튀김, 치킨 너겟, 김밥 롤, 새우 튀김 등 여러 음식을 에어프라이어에서 튀겨내어 바삭하고 건강한 튀김 요리를 즐길 수 있습니다. 또한, 에어프라이어는 손쉽게 구워내는 기능도 갖고 있어 찜, 구이, 볶음 등 여러 요리에 사용될 수 있습니다. 채소, 고기, 생선, 패스트푸드 등 여러 식품을 에어프라이어에서 조리할 수 있습니다.

에어프라이어 요리 후기

170도 예열 후 5분간 조리가 완전한 슈넬치킨의 모습입니다. 갓 튀겨진 것 같은 후라이드 치킨의 모습입니다. 냄새가 짭짤한 후라이드치킨 냄새가 났습니다. 양도 꽤나 많이 들어있었어요. 220g이면 맥주안주 혼자서 먹기로는 너무 넉넉할 듯합니다. 식감은 살짝 바삭하면서도 순살치킨이고 튀김옷이 두껍지 않아 부드러웠습니다. 맛은 후추 시즈닝과 짭짤하게 간이 잘 되어있습니다. 안주 간식입니다. 보니 이것만 먹으면 좀 짤 것 같네요. 저는 사이다와 함께 먹어줬습니다.

탄산음료와도 궁합이 정말 좋았는데요. 맥주나 그 외 주류 좋아하시는 분들에게도 너무 좋을 것 같네요. 크기도 딱 한입 크기라 먹기도 편했습니다. 치킨 생각날 때 가끔 먹어줘야겠습니다.

자주 묻는 질문