Re▶ 우산나물 효능 및 민간요법

Re▶ 우산나물 효능 및 민간요법

토종약초의 일반적인 효과를 알려 드리겠습니다. 많은 분들이 공유하셔서 건강한 삶을 누리시길 바랍니다. 사실 약초도 좋지만, 건강한 음식을 잘먹고, 잘 자는것이 최고의 보약입니다.

토란의 효능

1. 혈당 조절 토란은 녹말이 많긴 하지만 혈당 관리에 좋은 섬유질과 저항성 전분을 함유하고 있습니다. 섬유질은 직접적으로 혈당에 영향을 끼치지 않으며 오히려 다른 탄수화물의 소화와 흡수를 늦춰 혈당이 오르는 속도를 늦춰줍니다. 또한 저항성 전분이란 사람이 소화할 수 없는 독특한 유형의 전분입니다. 그렇기에 혈당에 영향을 주지 않습니다. 토란의 전분의 약 12가 저항성 전분으로 이뤄져 있습니다. 2. 심장병 방지 토란에 포함된 저항성 전분의 열량은 소장에서 흡수되는 일반 전분의 열량의 절반 밖에 되지 않으며 여러 연구를 통해 콜레스테롤을 감소시킨다는 보고도 있습니다.

또한 섬유질은 콜레스테롤을 저하시키고 심장병 발병률을 낮추는 것으로 알려져 있습니다. 토란의 섬유질은 동일한 양의 감자에 비해 2배 이상 풍부하게 들어 있습니다.

생육환경설명

약간 깊은 산속의 반그늘지고 부엽이 두껍게 쌓인 비옥하고 보습성이 좋은 토양에 생육합니다.

첫번째 잎은 둥글고 지름 2030cm로서 장상으로 갈라지며 열편은 79개이고 23회 2개씩 중열되며 소열편은 나비 48mm로서 뒷면에 흰빛이 돌고 가장자리에 불규칙하고 뾰족한 톱니가 있으며 시작할 때는 뒤로 젖혀져서 거미줄 같은 백색 털로 덮여 있지만 점차 없어지고 엽병은 길이 1016cm입니다. 둘째 잎은 약간 작으며 지름 1224cm이고 열편은 나비 45cm이며 엽병은 길이 26cm입니다.

피부질환 예방

참나물은 해열작용을 하여 몸에 열을 내리고 신체활동을 순조롭게 하는데 도움을 줍니다. 일반적으로 항균작용, 소염작용, 항바이러스 작용으로 염증을 가라앉히고 통증을 완화시켜 주는 등 피부질환, 알레르기성 피부염, 알레르기성 비염, 아토피 등을 개선하는데 도움이 됩니다. 참나물은 100g당 29kcal로 매우 열량이 낮기 때문에 다이어트에 좋으며 식이섬유가 풍부하게 들어있어 조금만 먹어도 포만감을 느낄 수 있습니다.

또한 소화에 도움을 주며 장운동을 활발하게 하여 변비에도 효과적입니다. 혹시 다이어트를 준비하고 계시다면 식단에 참나물을 넣어 드시길 바랍니다. 참나물에는 비타민 A, 베타카로틴이 풍부합니다. 이 성분들은 안구건조증을 예방, 개선하려 힘쓰고 시력을 보호해 주는 등 눈 건강에 좋은 효과가 있습니다. 뿐만 아니라 참나물은 백내장과 야맹증 예방에도 효과가 있다고 합니다.

한의학에서 보는 토란의 효능

동의보감에서는 생으로 먹으면 독이 있었으나 목이 아려서 먹을 수 없습니다.입맛을 돋우고 자위를 편안하게 했다피부를 충실케 하여 살찌고 피부를 희게 한다토란은 뮤신 성분으로 장점막을 만들어 속을 매끄럽게 한다 본초강목에서는 중국 민산 기슭의 비옥한 들에 토란이 자라는데 죽을 지경에 이르러도 흉년이 들어도 토란이 곡식을 대신해 굶주리지 않는다생선과 함께 삶아 먹으면 기를 매우 잘 내리고 속을 고르게 하여 허한 것을 보해 준다사람의 장위를 두터이 하면서 열증에 의한 기침을 제거합니다.

숙혈오래 묵은 어혈을 깨뜨린다 식료본초에서는 붕어, 잉어와 함께 국을 끓이면 기를 잘 내리고 소화기를 보한다하얗고 깨끗한 것은 맛이 없고 자색이 좋은데 기를 통하게 합니다.

변비 예방

참나물은 잎이 부드럽고 섬유질이 많아 변비에 도움이 됩니다. 특히 한국인들은 패스트푸드나 정크푸드로 식사를 다루는 경우가 많은데, 이러한 문제로 소화를 돕는 필요한 식이섬유를 잘 취식하지 못한다는 점입니다. 하지만 참나물을 드시면 소화촉진작용으로 인하여 장운동을 활성화시켜 주고 장이 안 좋은 분들은 개선까지 할 수 있으며 배변활동까지 원활해지기 때문에 변비 예방에도 도움을 줍니다.

먹는 방법

45월에 어린순을 따서 나물로 먹습니다. 어린순은 향과 식감이 좋아 나물로 먹으면 좋으며, 고기와 함께 먹거나, 여러 채소와 함께 먹으면 좋습니다. 우산나물 술을 가을에 뿌리까지 채취한 우산나물을 깨끗이 씻어 말린 후 술을 담그며, 6개월 후 건더기를 버리고 다시 숙성시켜 마시면 됩니다. 또한, 가을에 채취한 우산나물을 깨끗이 씻어 말려두었던 전초를 1020g 달여서 마시면 훌륭한 우산나물 차로 이용해볼 수 있습니다.

우산나물은 성질이 따뜻하고, 맛은 쓰고 맵습니다. 약간의 독이 있으므로 다량 복용을 하지 않아야 합니다.

자주 묻는 질문