스테인리스 프라이팬 사용법 (스텐팬 계란후라이)

스테인리스 프라이팬 사용법 (스텐팬 계란후라이)

스테인리스 프라이팬 사용법이 어려워 환경호르몬이 나오는 코팅 프라이팬을 계속 사용하고 계신가요? 음식이 절대 눌어붙지 않는 스테인리스 프라이팬 사용 방법을 소개합니다. 건강을 위해 스텐팬을 꼭 이용해서 보세요. 스테인리스 프라이팬 사용 방법 기름을 오래 가열하여 산화되지 않도록 하기 위해 스텐팬을 먼저 예열합니다. 한번은 시간이 없을 때 이 과정을 생략하고 바로 기름을 붓기도 하지만, 들기름과 같이 열에 약한 기름을 사용할 때는 스텐팬을 먼저 예열하는 것이 안전합니다.

스텐팬은 일반 코팅 팬보다. 적은 기름으로 요리할 수 있는 혜택이 있습니다. 오메가 6가 많이 들어있는 기름은 적게 먹는 것이 건강에 이롭기 때문에 적은 양의 기름을 활용하는 것이 좋습니다.

에지리 EJIRY 브랜드

1946년에 창업해서 3대까지 이어져 온 키친웨어를 만드는 전통기업이라고 하네요.현재는 백화점이나 오프라인 매장에서 높은 점유율을 보이며 여러 나라에 수출하고 있다고 합니다. 전 가격이 나름 괜찮고 스텐 프라이팬에 입문하고자 구입하였는데 이 브랜드가 나쁘지는 않은 것 같습니다. .

에지리 EJIRY 듀얼 스텐 큐브 프라이팬 장점 특히 최근에는 이 튜브 공법을 사용한 제품들이 많이 보이던데요.이 튜브 공법은 특허받은 것으로 음식 닿는 접점을 최소화해서 넌스틱을 강화, 요리 시 팬에 달라붙는 현상을 최소화하며 빠르게 조리할 수 있도록 하는 방법이라고 합니다.

전자레인지를 제외된 인덕션을 포함해서 모두 사용 가능.3중 스테인리스로 이루어져 빠른 열전도율과 뛰어난 내구성으로 구성되어 있습니다.

11 경질코펠 장단점

나의 첫 경질 코펠, 뽕을 뽑았다고해도 무방할만큼 잘 쓰고 방출했다. 장점 가격 아무래도 저렴합니다. 코펠 세트경질 냄비, 플라스틱 식기 가 비싸도 5만원 이내로 살 수 있어요. 무게 아무리 큰 코펠 세트도 1키로 이내로 가벼워서 부담이 없습니다. 열전도율 금방 끓고 식는다 약점 내구성 스크레치에 취약해서 철수세미가 아니더라도 코팅이 잘벗겨진다 손잡이 지멋대로 놀아서 잘못데워지면 화상입을 수도 있다 플라스틱 식기 기름기가 잘 안빠져서 설거지후에도 미끌거림, 오래쓰면 변색도 잘된다 역시 내구성이 문제였다.

다른건 몰라도 플라스틱 식기가 정말 별로다.

드뎌 샀습니다. 쿡셀

구성품 좀 보세요 딱 제가 원했던 구성품들이 다. 있어요.

더블 프라이팬 20cm더블 프라이팬 28cm더블 소테팬 28cm더블 웍 28cm가마솥 16cm가마솥 22cm9리터 곰솥세트 (뚜껑, 찜솥, 곰솥)키친툴(집게 2종, 가위, 실리콘 손잡이)

총 두 박스가 왔더라고요. 엄청나게 푸짐해 보이죠?! 하나하나 부직포 자루에 잘 담겨서 포장되어 있더군요. 너무 감동이었습니다. 난 좀 특별해 하는 것 같았어요. 더블 프라이팬 28cm입니다. 생각보다.

무겁지 않더라고요. 예전에 너무 무거운 스텐팬을 사용했어서 생각보다. 어 가볍네라고 생각했습니다.

1. 평소에는 사용 후 충분히 식혀서 수세미로 빡빡 문질러서 설거지하시면 됩니다. 철수세미는 되도록이면 쓰지 말아 주세요. 2. 세척을 한다고 해도 쓰다. 보시면 그을음 같은 것이 부착되어 잘 씻기지 않습니다. 그럴 때는 후라이팬에 물을 3분의 2 가량 충족시키고 끓을 때 과탄산소다를 조금 넣어서 35분 정도 더 끓입니다. 3. 물을 버린 후 팬이 미지근할 때까지 식혀서 요리 시 음식이 닿는 바닥 부분은 일반 수세미로 빡빡, 닿지 않는 가장자리 경사 부분은 철수세미 쓰셔서 빡빡 닦으셔도 됩니다.

스텐팬 사용방법 아시나요? 1분간 중간불로 가열하시다가 필요한 만큼의 기름을 넣고 가스불은 꺼주세요. 1분 후에 다시 가스불을 켜고 요리를 올리시면 절대 붙지 않고 요리가 잘 된답니다. 그리고 쿡셀의 경우는 기본 코팅이 되어있어서, 다른 스텐팬에 비해 붙지도 않을것 같다는 생각이 들었어요. 쿡셀 스텐팬은 기름도 많이 안 둘러도 되고, 내구성도 강해서 바닥을 긁으면서 요리해도 걱정이 없더라고요. 코팅팬은 요리할 때마다, 그리고 설거지 할 때도 엄청 조심스러운데, 스텐팬은 마구 함부로 다뤄주고 있습니다.

사실 그 점이 제일 맘에 들어요. 엄청 튼튼한 느낌이요 다른 분의 글을 보니까 무게가 너무 무거워서 손목이 아프다고 하시는 분들이 계신데. 다른 스텐팬에 비하면 이건 무거운 것도 아닙니다.

자주 묻는 질문