무화과 오래가는 보관방법과 조리법 소개

무화과 오래가는 보관방법과 조리법 소개

이번에는 여름철이 되기 전 체중감량 효능으로 유력한 모로 오렌지에 에 관하여 알아보려고 합니다. 여러가지 효능과 함께 그에 따른 주의사항도 몇 가지가 있는데요, 잘 숙지하셔서 건강하게 섭취하시기 바랍니다. 모로 오렌지는 오렌지랑 비슷하게 생겼지만 속은 자몽과 비슷한 블러드오렌지의 한 종류인 과일입니다. 겉보기엔 그냥 오렌지처럼 보이지만 속살이 빨갛고 씨가 많은 특징이 있죠. 우리나라에서는 제주도에서만 재배되는 귀한 과일이기도 합니다. 모로 오렌지는 스페인어로 MORO어둡다.

ORANGE오렌지의 합성어로 이름처럼 붉은빛을 띠는 오렌지랍니다.

모로 오렌지의 효능은 무엇인가요?

모로 오렌지는 비타민 C와 비타민 A가 풍부하게 들어 있습니다. 특히, 비타민 C는 힘찬 항산화작용을 갖고 있는데요. 항산화작용은 노화를 방지하고 면역력을 강화시켜 주는 역할을 합니다. 또한, 모로 오렌지는 섬유질이 풍부해서 소화기관을 건강하게 해 주고 변비를 예방해 준다고 하네요. 더불어 미네랄과 여러가지 비타민들이 들어 있다고 합니다. 하루 섭취량은 어떻게 되나요? 식사 후에, 하루에 1개씩 먹는 건 괜찮다고 하니 하루에 한 개씩 드시는 걸 추천드립니다.

마지막으로 몸에 좋은 음식이라도 과하면 독이 된다는 말이 있듯이 적당히 섭취하시길 바랍니다.

모로 오렌지의 부작용은 무엇인가요?

첫 번째로는 신장결석 위험성이 증가한다고 합니다. 비타민C가 풍부해서 과다섭취 시 결석위험이 높아질 수 있고, 특히나 요로결석 환자분들은 조심해야 한다고 하네요. 두 번째로는 속 쓰림 증상이 나타날 수 있다는 점입니다. 산 성분이 강한 과일이라 빈속에 먹게 되면 속 쓰림 증상이 발생할 수 있으니 식후에 드시는 걸 추천드립니다. 세 번째로는 당뇨환자분들에게 좋지 않다고 하는데요, 혈당수치를 낮추기 때문에 오히려 안 좋을 수 있다고 하네요. 네 번째로는 피부트러블이 날 수 있다고 합니다.

알레르기 반응이 일어날 수 있어서 민감하신 분들은 피하시는 게 좋다고 합니다.

품질좋은 오렌지 고르는 방법

제가 오렌지 고를 때 자주 사용하는 꿀팁 몇 개 적어 드릴 테니 맛있는 것으로 골라가세요 처음 한 번 들어보세요라고 말씀 드렸던 이유는 달달한 오렌지를 고를 수 있는 힌트가 많기 때문입니다. 먼저 꼭지가 단단하고 껍질과 과육에 틈이 없는 것을 선택해야 합니다. 그리고 만졌을 때 겉에서 잘 안 보이는 상처를 확인해야 합니다. 미세한 상처로 수분이 빠질 수 있습니다. 마지막으로 너무 크지도 작지도 않으며 동글동글한 것을 고르는 게 좋습니다.

둘째 고당도 블랙 라벨을 확인하세요 처음 부분에서 어려움을 느끼셨다면 단순하게 블랙 라벨 스티커만 확인하셔도 됩니다. 이 스티커가 부착되어 있다면야 당도가 높다고 인증된 오렌지입니다.

오렌지 껍질 꼭 드셔야 합니다

오렌지 껍질에는 겉껍질과 속껍질이 있는데요. 과육을 감싸고 있는 속껍질은 거의 모든 드시지만 바깥쪽 껍질은 버려지기 십상입니다. 하지만 건강을 위해서 겉껍질도 먹어야 하는데요.

껍질은 과육과 달리 알칼리성으로 속 쓰림 증상을 없애주고 치아에 있는 박테리아를 감소시켜 충치를 예방합니다. 그리고 위에서 알려드린 효능들을 몇 배 이상 가져갈 수 있으므로 드시는 것을 추천합니다. 다만 껍질은 맛도 없고 먹기 불편하기 때문에 겉을 잘 씻어서 차로 드시거나, 오렌지 청을 껍질째 만드시면 호, 불호 없이 드실 수 있습니다.

코리안 오렌지의 저장 방법

코리안 오렌지는 상온에서도 오랜 기간 보관이 가능합니다. 하지만, 저장 기간이 길어질수록 맛과 영양소가 떨어지므로 냉장고에 보관하는 것이 좋습니다. 냉장고에 보관할 때는 껍질이 물에 닿지 않도록 포장해 냉장고에 보관해야 합니다. Q1 코리안 오렌지는 다른 오렌지와 어떻게 다른가요? A1 코리안 오렌지는 당도가 높아서 달콤하고, 산미가 적어서 시원한 맛이 특징입니다. 또한, 다른 과일에는 찾아볼 수 없는 헤스페리딘 이라는 성분이 들어 있습니다.

Q2 코리안 오렌지를 구매할 때 주의할 점은 무엇인가요? A2 코리안 오렌지를 선택할 때는 껍질이 매끄럽고 노란색에서 노란갈색으로 변하면 품질좋은 상태입니다. 또한, 껍질이 매끄럽고 견고한 것을 선택해야 됩니다.

자주 묻는 질문